Normes d’hygiène des boucheries
Mme Muriel Marland-Militello interroge M. le ministre de l’agriculture et de la pêche sur la réglementation et les normes d’hygiène auxquelles sont soumises les boucheries. Elle aimerait également savoir quels contrôles sont effectués en la matière ainsi que le nombre et la nature des infractions constatées en 2007 et en 2008.
Texte de la REPONSE : [...]


